Os benefícios do kefir para a saúde e para a silhueta são muito numerosos, graças à sua composição rica em bactérias. Neste artigo, descubra por que o Meu Kefir faz você perder peso.

O que é kefir?

Kefir é uma bebida consumida em todo o mundo há centenas de anos. O kefir é obtido fermentando sementes de kefir no leite ou no suco de frutas doces ou água. As pequenas sementes de kefir branco têm uma aparência granulada e uma composição muito original.

Elas permitem obter uma bebida fermentada e concentrada em boas bactérias e leveduras ativas. Como resultado, pode-se dizer que é uma bebida probiótica.

O kefir faz você perder peso?

Como parte de uma dieta equilibrada, o kefir pode contribuir para a perda de peso. De fato, seu conteúdo natural de bactérias e leveduras ativas tem muitos efeitos benéficos no corpo. Entre eles:

Então sempre surge umas dúvidas se o Kefir emagrece ou engorda, vejamos o probiótico é de baixa calorias pois 100 g contem em torno apenas 60 calorias, sendo uma boa opção para usar em dietas para emagrecer. Mas sabendo disso não é apenas para viver se alimentando de kefir pois suas bactérias podem fazer efeito contrário e ser maléfico.

• Equilibre a flora intestinal nutrindo as bactérias constitutivas da microbiota
• Facilitar a digestão
• Aumentar a absorção de nutrientes e a tolerância alimentar
• Melhor controle das sensações alimentares
• Regular o trânsito intestinal
• Aumentar a imunidade
• Evitar o excesso de peso, mantendo uma flora intestinal saudável
• Reduzir o inchaço e ajudar a manter a barriga lisa
• Combate à oxidação celular e envelhecimento prematuro das células do corpo
• Participar no processo absorção de vitaminas, minerais e antioxidantes

Benefícios para a saúde

A combinação desses diferentes efeitos positivos do kefir ajuda a manter o corpo e o sistema digestivo em ótimo estado de saúde. Isso é ainda mais importante, se considerarmos o papel da microbiota intestinal na prevenção da obesidade e na saúde em geral.

Estudos recentes mostraram que a flora intestinal de pessoas obesas é menos diversificada do que a de pessoas com IMC normal (Índice de Massa Corporal).

O Kefir tem propriedades antioxidantes, estudos em diferentes tipos de células humanas mostraram que um extrato aquoso de kefir limita os danos celulares induzidos pela exposição aos raios ultravioleta.

Um efeito do extrato de kefir em vários fatores interfere na destruição das células ou em seu reparo. Os mais reveladores são a rápida diminuição dos radicais livres gerados e o aumento da atividade de um sistema de reparo de DNA danificado, a excisão de dímeros de timina.

Guest Post enviado por Paulo Rodrigues