É totalmente possível preparar um almoço saudável na airfryer em apenas 20 minutos. Ela é uma ferramenta versátil que facilita o preparo de refeições rápidas e nutritivas, e de quebra, com menos gordura.

Confira a seguir algumas das melhores receitas na airfryer e que ainda ficam prontas em um espaço curto de tempo!

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Vantagens de usar a airfryer para fazer o almoço

A airfryer é conhecida por sua capacidade de preparar alimentos crocantes e saborosos usando pouco ou nenhum óleo. Isso significa refeições mais saudáveis e menos calóricas. Além disso, ela é rápida e prática, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de uma alimentação de qualidade.

Benefícios para a saúde

Utilizar a airfryer para preparar os alimentos reduz significativamente a ingestão de gorduras saturadas, contribuindo para uma dieta mais saudável.  Como também, a retenção de nutrientes em vegetais e carnes é maior comparada aos métodos tradicionais de fritura.

Receitas de almoço na airfryer que ficam prontas em até 20 minutos

Agora, confira 3 receitas simples, práticas e saborosas para preparar seu almoço em pouco tempo!

Frango grelhado com legumes

Um franguinho sempre cai bem, melhor ainda se for preparado de forma saudável:

Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• Legumes de sua preferência (cenoura, abobrinha, brócolis)

Modo de preparo

1. Tempere os filés de frango com azeite, sal, pimenta, alho em pó e páprica.
2. Coloque os na airfryer e cozinhe a 180°C por 10 minutos.
3. Adicione os legumes temperados com azeite, sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos.

Abra o equipamento de vez em quando para virar os filés e verificar se está no ponto que deseja.

Salmão com batatas

Essa é uma deliciosa receita de peixe na aifryer, mais uma opção para o seu almoço rápido:

Ingredientes

• 3 medalhões de salmão
• 3 limões
• 2 batatas cortadas no formato de canoa
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim a gosto

Modo de preparo

1. Esprema uns dois ou três limões e no peixe.
2. Tire o excesso do suco e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Misture as batatas com azeite, alecrim, sal e pimenta-do-reino.
4. Leve tudo para a airfryer, deixando um espaço entre eles, por aproximadamente, 20 minutos.
5. Mexa às vezes e deixe assar até o ponto desejado.

Almôndegas

Experimente também fazer essas de almôndegas. Elas deixarão sua refeição saborosa e nutritiva:

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 1 ovo
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a carne moída, o ovo, o alho amassado, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Unte as mãos com azeite e molde pequenas porções da massa em bolinhas de cerca de 20 gramas.
3. Pré-aqueça a airfryer por 5 a 10 minutos a 180°C.
4. Em seguida, coloque as almôndegas deixando espaço entre elas. Regue com um pouco de azeite, se desejar.
5. Frite as almôndegas por 5 minutos a 180°C. Vire-as e continue fritando por mais 5 a 10 minutos, até dourarem.

Dica: enquanto os alimentos estão na airfryer, aproveite para fazer uma salada de folhas para acompanhamento.

Faxina em casa? Aprenda a como limpar sua cozinha. Além disso, neste artigo veremos também como limpar geladeira, fogão e muito mais.

Então, se você quer deixar a sua cozinha ainda mais limpa e impecável, vale a pena conferir esse artigo.

Afinal, você sabe como limpar adequadamente sua cozinha?

A limpeza adequada da cozinha e dos utensílios é extremamente importante por várias razões. A seguir veremos o porquê:

• Prevenção de doenças
• Conservação dos alimentos
• Prevenção de pragas
• Higiene pessoal

Em resumo, a limpeza adequada da cozinha e dos utensílios é essencial para manter um ambiente seguro e saudável. 

Isso pode prevenir a disseminação de doenças, conservar os alimentos, prevenir a infestação de pragas e melhorar a higiene pessoal. 

Além disso, se torna então importante saber limpar a sua cozinha adequadamente, especialmente, geladeira, fogão e freezer. A seguir veremos como fazer a limpeza deles.

Geladeira

A geladeira é um dos eletrodomésticos mais importantes na cozinha, e mantê-la limpa é essencial.

Dessa forma, a seguir veremos com mais detalhes como realizar a limpeza adequada dela, veja a seguir:

• Desligue a geladeira: antes de iniciar a limpeza, desligue a geladeira da tomada para evitar qualquer risco de choque elétrico ou danos ao aparelho.
• Remova os alimentos: retire todos os alimentos da geladeira e coloque-os em uma caixa de isopor com gelo, se necessário.
• Limpe as prateleiras e gavetas: retire as prateleiras e gavetas da geladeira e lave-as com água morna e sabão neutro. 
• Limpe as paredes internas: use um pano limpo e água morna com sabão neutro para limpar as paredes internas da geladeira. 
• Limpe a porta da geladeira: limpe a parte externa da porta da geladeira com água e sabão. 
• Limpe a vedação da porta: verifique a vedação da porta da geladeira e limpe-a com uma escova macia e água morna com sabão neutro..
• Recoloque os alimentos: depois que a geladeira estiver limpa e seca, recoloque os alimentos em seus devidos lugares.

Lembre-se de limpar sua geladeira regularmente, a cada 3 a 6 meses ou sempre que notar sujeira ou odores desagradáveis. 

Fogão

Limpar o fogão regularmente é essencial para manter sua cozinha limpa e higiênica. A seguir algumas dicas sobre como limpar adequadamente o fogão:

• Remova as grelhas e queimadores: retire as grelhas e queimadores do fogão e coloque-os de molho em água quente com sabão neutro. Deixe de molho por cerca de 20 a 30 minutos para remover a sujeira e resíduos de alimentos.
• Limpe as superfícies do fogão: com um pano úmido, limpe as superfícies do fogão, incluindo a tampa, a parte superior e as laterais, com água morna e sabão neutro. Use uma esponja ou um pano macio para esfregar as áreas mais sujas.
• Remova manchas e resíduos persistentes: para manchas difíceis de remover ou resíduos de alimentos queimados, use um limpador específico para fogão. Basta seguir as instruções do produto e aplicar o limpador diretamente sobre a mancha ou resíduo, deixando agir por alguns minutos antes de enxaguar com água limpa.
• Limpe as grelhas e queimadores: depois que as grelhas e queimadores tiverem ficado de molho, esfregue-os com uma esponja macia ou escova para remover a sujeira e resíduos de alimentos. Enxágue bem e seque com um pano limpo antes de recolocá-los no fogão.
• Limpe o acúmulo de gordura: para remover o acúmulo de gordura nas superfícies do fogão, use um limpador de gordura ou uma solução de água quente com vinagre branco. Aplique o produto na superfície do fogão e deixe agir por alguns minutos antes de enxaguar com água limpa.

Lembre-se de limpar o fogão regularmente, de preferência após cada uso, para evitar o acúmulo de sujeira e manter sua cozinha segura e higiênica.

Freezer

Limpar o freezer regularmente é importante. Por isso, a seguir veremos o passo a passo de como realizar a limpeza dele:

• Descongele o freezer: desligue o freezer da tomada e remova todos os alimentos armazenados dentro dele. Deixe o freezer descongelar completamente antes de começar a limpeza.
• Limpe as prateleiras e gavetas: retire as prateleiras e gavetas do freezer e lave-as. Enxágue bem e deixe secar completamente antes de recolocá-las no freezer.
• Limpe as paredes internas do freezer: use um pano limpo e água morna com sabão neutro para limpar as paredes internas do freezer. Certifique-se de remover todos os resíduos e manchas.
• Remova o excesso de umidade: use uma toalha ou pano limpo para remover qualquer excesso de umidade dentro do freezer.
• Limpe a parte externa do freezer: use um pano limpo e água morna com sabão neutro para limpar a parte externa do freezer. 
• Recoloque os alimentos: depois que o freezer estiver limpo e seco, recoloque os alimentos em seus devidos lugares.

Lembre-se de limpar seu freezer regularmente, a cada 3 a 6 meses ou sempre que notar sujeira ou odores desagradáveis. 

Conclusão

Em conclusão, a limpeza adequada da cozinha e dos eletrodomésticos é fundamental para garantir a segurança e a higiene dos alimentos e do ambiente em que são preparados. 

Além disso, a limpeza regular pode ajudar a prolongar a vida útil dos eletrodomésticos e evitar problemas de saúde associados à presença de bactérias e germes. Por fim, se você ainda tem alguma dúvida sobre o assunto, deixe nos comentários abaixo.

Fonte: Cozinha Profissional