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Prato da Vez: Fricassê de Bacalhau

ETC e TAL - Nique - 18 de abril de 2011

Ingredientes:

  • 6 batatas
  • 300 g de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • 1 tomate picado
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 cebola picada
  • Cebolinha

Modo de fazer:

  1. Cozinhe as batatas até elas ficarem bem molinhas
  2. Amasse-as e coloque o creme de leite e a lata de seleta, misture bem em fogo baixo e reserve
  3. Em outra panela , coloque o bacalhau, deixe fritar um pouco e acrescente o tomate, a cebola e a cebolinha, deixe fritar mais um pouco, até ficar meio seco
  4. Desligue o fogo e acrescente a outra caixinha de creme de leite
  5. Em uma refratária, coloque metade do purê de batatas que ficou reservado
  6. No meio coloque o recheio de bacalhau e tampe com o restante do purê
  7. Por cima jogue batata palha e leve ao forno para gratinar
  8. Servida com arroz branco fica ótimo

Créditos: Tudo Gostoso

Gente! Eu q não sou lá essas coisas na cozinha achei muito fácil de fazer, e te digo, é realmente muito saboroso, mamy fez essa prato ontem lá em casa, e agora esotu craque em fricassê, farei na semana santa um de camarão. #ficadica

Post Views: 3.662
Tags | bacalhau, Comida
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Sobre / Nique

Sou apaixonada pelo universo feminino e por tudo que envolve autocuidado, saúde e bem-estar. Depois dos 40, embarquei na jornada universitária e compartilho aqui minha rotina real com hábitos saudáveis, descobertas da vida acadêmica e reflexões da mulher multifacetada que sou — mãe, dona de casa, estudante e mulher em constante evolução.

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3 Comentários

  • air max femme 30 de maio de 2013 at 20:24

    Just want to say your article is as astounding. The clarity in your post is just cool and i can assume you are an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please carry on the gratifying work.

    Responder
  • Joice Roquini 19 de abril de 2011 at 10:19

    Apesar de eu não curtir bacalhau, ta com um cara mtoo boa!!! rs

    Responder
    • niquesb 19 de abril de 2011 at 11:17

      Eu tb n gostava n, comecei a comer a pouco tempo, agora AMO!

      Responder

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    Sou mãe de 3, estudante de Nutrição e apaixonada por aprender e compartilhar conhecimento. Adoro conversar, dançar e encontrar energia e equilíbrio nos meus momentos na academia. Aqui, divido experiências e reflexões que unem minhas paixões e meu dia a dia. Senta, que lá vem história!

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